Incognithau est née d’un constat simple : la coquille d’huître, matière première agricole issue de l’ostréiculture du Bassin de Thau, méritait une seconde vie, notamment à travers une valorisation artistique. De cette idée a émergé la volonté de créer des objets à la fois esthétiques et fonctionnels, imprégnés de l’esprit marin et de l’artisanat ostréicole. Chaque création, unique, reflète ainsi l’authenticité et la richesse de ce patrimoine local.